御飯… 食べられることが幸せ
おうちごはんo(^o^)o
好きなものを作って、自分の好みの味で食べられるのが、１番幸せだにゃ(=^ェ^=)
今夕御飯は、肉肉しいハンバーグを☆混ぜる玉ねぎは、炒めて飴色にする派ですv(^o^)
良いお肉を贅沢に使って、美味でした！
今は、生野菜が高いから、安いもので、バランス良くは作ったつもり(^.^)
食べ過ぎずで、美味しいと思える分量を食していきたいですね♪
手作り御飯が、１番ですよ♪
健康に綺麗になろうと思えば、やはり、家で手作り御飯が、最良ですね(^.^)
今夜は…
*カリフラワーとズッキーニとカボチャのターメリック・生姜炒め
*昔懐かしのマルシンハンバーグ・目玉焼きのせ
*茄子のお味噌汁
カリフラワーは、低炭水化物で低カロリー、ビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富で、ビタミンK1を中程度含有している。さらに、スルフォラファン、グルコシノレート、カロチノイド、そして、DNAの修復に役立ち、抗がん効果のある化合物、インドール3カルビノールを含んでいる。
ズッキーニは生でも食べても、加熱調理しても美味しくいただける。高カリウム・高リン・高食物繊維で、低炭水化物。
茄子は、低毒素食物。高カリウム・高リン・高食物繊維。(茄子科植物には、アレルギーを起こすことあり。)
口にするもの、身体のために、安全な食物を選んで、調理して、病気予防をしていただきたいと、心から願っております。
たまには、ジャンクフードを食べても良いけどね(o^-')b !
台風が去って
秋なのに、台風が多い
季節が、遅れているのか… 地球は狂ってしまってるのかな⁉
涼しい夜を迎えてというか、寒いぐらい
そんな台風の時に、出掛けなくて良い仕事で良かったと思う
そして、何も被害がなく過ぎ去ってくれて幸い
晩御飯を、仲間と食べた(^.^)
たくさんで食べると楽しいしね♪
※プルコギ風牛肉炒め(玉ねぎ・ピーマン・なす・にんじん・糸こんにゃく)
※アスパラガスとカニかまの玉子焼※
※レバーの生姜煮
※豆腐の味噌汁
※トマト
どうも我慢ができずに…
たまには、糖質制限を解除
ストレス溜め込むより良いよね！
さすがに、夏なんだなぁ〜と、今日の陽射しの暑さで実感した…
今日は、ブラブラとドライブしていて、車のエアコンも効きが弱い(-_-;)
そう！暑いのよ☀😵💦
ドライブは楽しいの♪ 大好きな歌を爆音で聞きながら、歌いながら、自分の空間があるから(*^.^*)
しかし、暑い😱☀んだよ‼
身体を冷やす物を考えたら、
これ！ かき氷しかないよね(^.^)
で、食べたかったところに行って来ました！
千壽庵吉宗 のかき氷
お店に入ったら、極端に冷房が効いてなくて、ちょうど良い感じで、かき氷を食べられたのには、お店の配慮なのかな⁉と思いましたよ！
このかき氷、千壽庵の一番人気みたいで、他のお客さんも頼んでいる率高し！
でも、食べる際に気をつけなければならないことが…
氷だもんね〜、溶けやすいし、きな粉はスプーンで触ると、落ちるし…
これさえ、気を付ければ、味は申し分なし✨
また、食べに行こう〜
他の店のも行こう(#^.^#)
かき氷❤最高
この夏、食べていただきたいもの…
この夏は、本当に猛暑で酷暑になりそうですね…
エアコンのお世話になる機会が多くなると思いますので、身体を労って、バテないようにしてもらいたいですね！
身体を弱めないために、ショウガを食べていただきたい。
生のショウガは、強力な抗炎症剤です。
ショウガの効果
①血流改善 ジンゲロール、ショウガオールには血管を拡張し、血液の流れをスムーズにする作用があります。「血圧の上昇を抑える作用を持つ酢と一緒にショウガを摂ることで、高血圧改善効果も得られます。」
②冷えを改善 「生のショウガに多く含まれるジンゲロールは血液を末梢に運ぶ作用があり、とくに手足の冷えの改善に効果があります。ショウガを加熱するとジンゲロールからショウガオールが生成され体幹部を温める作用が増します。」
③脂肪を燃焼 ショウガの辛味成分のひとつであるジンゲロールから生成されるジンゲロンに、脂肪の燃焼を促進し、エネルギー消費を高める作用が有ります。また、ジンゲロールそのものにも脂肪の蓄積を抑える作用があります。
冷えやすい人、むくみやすい人は、酢ショウガを作って、料理に活用してください。
酢ショウガの作り方
材料 ショウガ… 200g
酢……………200ml
砂糖………大さじ2
塩…………小さじ1
作り方
①酢、砂糖、塩をさっと煮立たせ、皮つきのままみじん切りにしたショウガを加える。
②保存瓶に①を入れて、蓋をし、冷蔵庫で保存する。
ポイント
*薄切りにして漬けると、そのまま薬味として、刻んで調味料代わりにと、使い方の幅が広がります。
*一晩漬けるとショウガの辛味が和らいで食べやすいです。保存期間は2週間程度です。
*ショウガは加熱すると有効成分のショウガオールが増えるので、加熱してから漬けても良いです。
*酢は、独特の風味がある黒酢とも合います。
使い方
サラダのドレッシングに
蒸し魚の薬味に
ご飯のお供に
皆様の健康をお祈りしております◎
健康でなければ、楽しいこともできませんからね❗
絶対やって欲しいダイエット
健康で綺麗になれる方法❗
わたしも実践していることです。
やれば必ず実感できますので、やりたくないという人はいないとおもいますが…
あなたは、『ココナッツオイル』というスーパーフードを知ってますよね❗
このココナッツオイルの最大の特徴は、脂質の半分以上が中鎖脂肪酸なのです。
だから、調理にもココナッツオイルを使って、体脂肪がつきにくくなるようにして、さらに、痩せ効果をアップさせるコツがあるので実践してください。
それは、糖質をできるだけ取らないということ！
「血糖の上昇がなくインスリンの分泌量が少ないほど、肝臓で中鎖脂肪酸からケトン体が作られやすい」
このケトン体は食欲を抑え、糖を脂肪に変えるインスリンの分泌を抑えるので、太りにくい体になります。
ぜひとも、このココナッツオイルを利用してください。
このココナッツオイルが、どんな健康効果があるのか？
これも、良いことばかりです！
まず、ダイエットに良い❗そして、抗酸化作用や抗炎症作用があり、抗酸化作用による骨量低下や認知症の原因成分の蓄積抑制、腸の炎症を抑えるという効果もあるというラットでの研究成果あり。
さあ、これから、始めてください！この夏に痩せられますよ😉
二重顎と法令線が少し改善してきて、小顔になってきた
食事を変えてきて、少し、「綺麗になったね」と言われたナースウーマンです。
ある日、本屋で見つけた本
『シリコンバレー式 自分を変える』
《最強の食事》
この本に出会い、試行してきて、実感があるのですよ！
それも、痩せてIQがアップする食事なのです。
著者のデイブ・アスプリーが自分の身体をハックした結果、(３０万ドル以上を費やして)ベストな方法を見つけたのです✨
それは、シリコンバレーの医療者と相談して出来上がったダイエットと頭に良い食べ物を選別したのです。
これは、いつ、何をどれくらい食べるかによってきます！
厳しいかも知れないけど、必ず！真剣にやると結果が出ます。そして、リバウンドなしの体に‼
先ずは… 朝の献立
朝にアップします(^o^)
